Am Ende unseres Italien-Betriebsausfluges besuchten wir einen netten kleinen Bauernhof, wo wir uns in der angeschlossenen Gastwirtschaft mit Wein und italienischen Vorspeisen stärken konnten. Beim Streunen über den Hof bin ich letztlich auf dem Dachboden gelandet, wo unter anderem bergeweise altes Brot gelagert wurde. Irgendwie hatte das was Beklemmendes, diese Fülle Unaufgegessenes, Weggeworfenes. Ich hoffe nach wie vor, dass das Brot noch irgendwie weiterverwertet wird.
Betriebsausflug zur Grotta Gigante | Trieste-Italien • 18.10.2011
john die machen da bestimmt semmelbrösel draus und mit den semmelbrösel machen die dann bestimmt super lecker kartoffelrolle. hmmmmmmmmm! nagut. kartoffelrolle kennen die in italien bestimmt nicht aber sicher machen die was anderes leckeres draus.